Svenska
Gastronomipriset
2024

Det är med stor glädje vi presenterar vinnarna av Svenska Gastronomipriset 2024. Den 13 maj korades totalt 15 vinnare på Berns i Stockholm, som branschen själv röstat fram.

Kockarnas Kock
2024

  • 1. Daniel Berlin, Vyn
  • 2. Björn Frantzén, Restaurant Frantzén
  • 3. Jessie Sommarström, Sodexo
  • 4. Jacob Holmström, Fyr
  • 5. Florencia Abella, Ekstedt
  • 6. Tommy Myllymäki, Aira
  • 7. Desirée Jaks, Stureplansgruppen
  • 8. Mathias Dahlgren, Seafood Gastro
  • 9. Adam Dahlberg, Adam/Albin
  • 10. Pi Le, Aira
  • 11. Sayan Isaksson, Nour
  • 12. Stefan Ekengren, Hantverket
  • 13. Viktor Westerlind, Operakällaren
  • 14. Daniel Höglander, Aloë
  • 15. Stefan Eriksson, Brutalisten
  • 16. Mikael Einarsson, Chez Jolie
  • 17. Frida Nilsson, Ess Group
  • 18. Thomas Sjögren, Signum
  • 19. Gustav Leonhardt, frilans
  • 20. Joel Aronsson, Bord

Kockarnas Krog
2024

  • 1. Frantzén, Stockholm
  • 2. Vyn, Brantevik
  • 3. Aira, Stockholm
  • 4. Operakällaren, Stockholm
  • 5. Ett Hem, Stockholm
  • 6. Adam/Albin, Stockholm
  • 7. Ekstedt, Stockholm
  • 8. Nour, Stockholm
  • 9. Triton, Stockholm
  • 10. Bord, Stockholm
  • 11. Miyakodori, Stockholm
  • 12. Brutalisten, Stockholm
  • 13. Lilla Ego, Stockholm
  • 14. Aloë, Älvsjö
  • 15. Bar Nimes, Stockholm
  • 16. Signum, Mölnlycke
  • 17. Äng, Tvååker
  • 18. Chez Jolie, Stockholm
  • 19. Hantverket, Stockholm
  • 20. Animo, Stockholm

Sommelierernas Sommelier
2024

  • 1. Emelie Svensson, Agnes
  • 2. Emma Ziemann, Äng
  • 3. Oskar Ahlvin, Bar la Lune
  • 4. Rubén Sanz Ramiro, PM&Vänner
  • 5. Sören Polonius, Adam/Albin
  • 6. Emma Höök, Talldungen
  • 7. Carl Frosterud, Aira
  • 8. Ellen Franzén, Freyja
  • 9. Tina Johansson, Ekstedt
  • 10. Ellen Almqvist, Far i Hatten

Sommelierernas dryckesupplevelse
2024

  • 1. Talldungen, Brösarp
  • 2. Leijontornet, Stockholm
  • 3. Ett Hem, Stockholm
  • 4. PM & Vänner, Växjö
  • 5. Bar La Lune, Göteborg
  • 6. Operakällaren, Stockholm
  • 7. Äng, Tvååker
  • 8. Bord, Stockholm
  • 9. Frö, Sälen
  • 10. Bise, Malmö

Servitörernas Servitör
2024

  • 1. Carl Frosterud, Aira
  • 2. David Lilja Lundin, Mirabelle
  • 3. Emelie Svensson, Agnes
  • 4. Joakim Persson, Villa Anna
  • 5. Ulrika Karlsson, Krakas
  • 6. Gustav Cansund, Human
  • 7. Karin Ågren, Frantzén
  • 8. Jonatan Nyström, Persona
  • 9. Klara Larsson, Frantzén
  • 10. Jonna Larsson, Adam/Albin

Servitörernas Serviceupplevelse
2024

  • 1. Operakällaren, Stockholm
  • 2. Aira, Stockholm
  • 3. Frantzén, Stockholm
  • 4. Agnes, Stockholm
  • 5. Bar Bulot, Göteborg
  • 6. Vyn, Brantevik
  • 7. Äng, Tvååker
  • 8. Adam/Albin, Stockholm
  • 9. Signum, Mölnlycke
  • 10. Chez Jolie, Stockholm

Konditorernas Konditor
2024

  • 1. Frida Bäcke, Socker Sucker
  • 2. Annie Hesselstad, Bådan Café och Konditori
  • 3. Fredrik Borgskog, Borgskogs
  • 4. Josefin Pagander, Gothia Towers
  • 5. Damien Foschiatti, Fosch
  • 6. Kasper Kleihs, Aristo
  • 7. Linda Dahl, Operakällaren
  • 8. Josefin Gauffin, Gauffin Boulangeri
  • 9. Kalle Bengtsson, Konditori Kampanilen
  • 10. Anna Björlin, Lidingö Bröd & Pâtisserie

Konditorernas Konditori
2024

  • 1. Socker Sucker, Stockholm
  • 2. Fosch Artisan Pâtisserie, Stockholm
  • 3. Lindebergs Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
  • 4. Leijon Stenugnsbageri och Konditori, Uppsala
  • 5. Kampanilen, Göteborg
  • 6. Tössebageriet, Stockholm
  • 7. Bådan Café och Konditori, Stockholm
  • 8. Gauffin Boulangeri & Pâtisserie, Borlänge
  • 9. Feldts, Halmstad
  • 10. Lundbergs Konditori, Stockholm

Baristornas Barista
2024

  • 1. Amanda Geld, Coffee by Amanda
  • 2. Håkan Sävlind, Pascal
  • 3. Lakis Psomas, Nestlé Professional
  • 4. Aldrin Doudchitzky, A43 Coffee
  • 5. Mateo Peros , Da Matteo Magasinsgatan
  • 6. Andreas Johansson, Bönan & Mustachen
  • 7. Budha Sutedja, Budhas Kafferosteri
  • 8. Alexander Ntatsos, frilans
  • 9. Julia Bergenstråle, Convendum
  • 10. Carl Triberg, 1998 Coffee Shop

Baristornas Kaffeupplevelse
2024

  • 1. A43, Göteborg
  • 2. Café Pascal Odenplan, Stockholm 
  • 3. Budhas Kafferosteri, Lycksele
  • 4. Viktors Kaffe, Göteborg
  • 5. Alkemisten, Göteborg
  • 6. 1998 Coffee Shop, Malmö
  • 7. Da Matteo, Magasingatan, Göteborg
  • 8. Volca Coffee Roasters, Stockholm
  • 9. Drop Coffee, Stockholm
  • 10. Nordic Style Coffee, Malmö

Bartendrarnas Bartender
2024

  • 1. Oscar Buhre, Lucy’s Flower Shop, Stockholm
  • 2. Josefine Thorén, Esperantogruppen
  • 3. Hedda Bruce, Tjoget, Stockholm
  • 4. Brasse Wallefelt, Le Hibou, Stockholm
  • 5. Hanna Oscarsson, Röda Huset, Stockholm
  • 6. Hampus Thunholm, Röda Huset, Stockholm
  • 7. Anton Windmar, Cadierbaren, Stockholm
  • 8. Jayde Henderson, Paradiso, Stockholm
  • 9. Josephine Sondio, Afterglow, Stockholm
  • 10. Erik Andersson, Facit, Umeå

Bartendrarnas Bar
2024

  • 1. Tjoget, Stockholm
  • 2. Lucy’s Flower Shop, Stockholm
  • 3. Le Hibou, Stockholm
  • 4. Röda huset, Stockholm
  • 5. Stranger, Göteborg
  • 6. Cadierbaren, Stockholm
  • 7. Bar Bruno, Göteborg
  • 8. Afterglow, Stockholm
  • 9. JQ Bar, Göteborg
  • 10. Facit Bar, Umeå

Bagarnas bagare
2024

  • 1. Alexander Pelli, frilans
  • 2. Tobias Jadberg, Lillebrors Bageri
  • 3. Bedros Kabranian, Socker Sucker
  • 4. Adam Söderström, Dåndimpen’s
  • 5. Johan Sörberg, Svart/Verkstan
  • 6. Gustav Fagerman, Artisan Bread
  • 7. Kim Lund, Bageri April
  • 8. Josefin Åhlfeldt, Park Bageri & Konditori
  • 9. Lilian Sagerfors, Ekenäs Hantverksbageri
  • 10. Petrus Jakobsson, Dåndimpen’s

Bagarnas bageri
2024

  • 1. Lillebrors Bageri, Stockholm
  • 2. Artisan Bread, Karlstad
  • 3. Bageri April, Västerås
  • 4. Park Bageri & Konditori, Stockholm
  • 5. Dåndimpen’s, Stockholm
  • 6. Socker Sucker, Stockholm
  • 7. Bageri Leve, Malmö
  • 8. Svedjan Bageri, Stockholm
  • 9. Bullar & Bröd, Stockholm
  • 10. Säsongsbagar’n, Dalsjöfors

Årets Förebild
2024

  • 1. Jessie Sommarström, Sodexo
  • 2. Sofia B Olsson, Vrå
  • 3. Stefan Eriksson, Brutalisten