Svenska
Gastronomipriset
2022
Nedan följer en lista på de personer och platser som fick flest röster av branschkollegorna 2022. Varje jurygrupp består av 100 personer; kvinnor och män i alla åldrar, från olika delar av Sverige.
Kockarnas Kock
2022
- 1. Jacob Holmström, Gastrologik
- 2. Florencia Abella, Ekstedt
- 3. Björn Frantzén, Restaurant Frantzén
- 4. Viktor Westerlind, Operakällaren
- 5. Magnus Ek, Oaxen Krog & Slip
- 6. Tommy Myllymäki, Aira
- 7. Sofia B Olsson, Vrå
- 8. Olle Cellton, Babette
- 9. Jessie Sommarström, Urban Deli
- 10. Mikael Einarsson, Brasserie Astoria
- 11. Sayan Isaksson, Nour
- 12. Daniel Höglander, Aloë
- 13. Frida Nilsson, Ess Group
- 14. Stefan Ekengren, Hantverket
- 15. Paul Svensson, Paul Taylor Lanthandel
- 16. Tom Sjöstedt, Lilla Ego
- 17. Petter Nilsson, Petri
- 18. Saori Ichihara, Ichi
- 19. Stefan Eriksson, Brutalisten
- 20. Jimmi Eriksson, Jimmi Eriksson Gastronomi
-
Kockarnas Krog
2022
- 1. Restaurant Frantzén, Stockholm
- 2. Gastrologik, Stockholm
- 3. Aira, Stockholm
- 4. Operakällaren, Stockholm
- 5. Ekstedt, Stockholm
- 6. Babette, Stockholm
- 7. Oaxen Krog & Slip, Stockholm
- 8. Adam&Albin, Stockholm
- 9. Lilla Ego, Stockholm
- 10. Sturehof, Stockholm
- 11. Aloë, Stockholm
- 12. Ett Hem, Stockholm
- 13. Agrikultur, Stockholm
- 14. Ruths, Malmö
- 15. Astoria, Stockholm
- 16. Petri, Stockholm
- 17. Grus Grus, Stockholm
- 18. Talldungens Gårdshotell, Brösarp
- 19. Hantverket, Stockholm
- 20. Aster, Malmö
-
Sommelierernas Sommelier
2022
- 1. Emelie Svensson, Agnes
- 2. Ruben Sans Ramiro, PM & Vänner
- 3. Emma Höök, Talldungen
- 4. Ellen Franzén, Gastrologik
- 5. Niklas Ödman, Ett Hem
- 6. Sören Polonius, Adam & Albin
- 7. Patricia Dominguez, Grus Grus
- 8. Beatrice Becher, Folii
- 9. Oskar Ahlvin, Bar la lune
- 10. Alexandra Karosis, Aira
-
Sommelierernas Dryckesupplevelse
2022
- 1. PM & Vänner, Växjö
- 2. Agnes, Stockholm
- 3. Talldungen, Brösarp
- 4. Ett hem, Stockholm
- 5. Djuret, Stockholm
- 6. Grand Hotel, Lund
- 7. Frantzén, Stockholm
- 8. Far i Hatten, Malmö
- 9. Babette, Stockholm
- 10. Bar la Lune, Göteborg
-
Servitörernas Servitör
2022
- 1. Stephanie Thern, Bar Agrikultur
- 2. Ulrika Karlsson, Krakas
- 3. Lukas Jaktlund, Frantzén
- 4. Carl Frosterud, Frantzén
- 5. Johan Lindberg, Aira
- 6. Emma Ziemann, Äng
- 7. Johan Iller, Operakällaren
- 8. Anders Forsell, Ett Hem
- 9. Joakim Svensson, Främmat
- 10. Charlott Sternberg, Brasserie Astoria
-
Servitörernas Serviceupplevelse
2022
- 1. Frantzén, Stockholm
- 2. Krakas krog, Kräklingebo
- 3. Gastrologik, Stockholm
- 4. Operakällaren, Stockholm
- 5. Aira, Stockholm
- 6. Brasseri Astoria, Stockholm
- 7. Talldungen, Brösarp
- 8. Ett hem, Stockholm
- 9. Bar Agrikultur, Stockholm
- 10. Sturehof, Stockholm
-
Konditorernas Konditor
2022
- 1. Frida Bäcke, Aira
- 2. Fredrik Borgskog, Borgskog
- 3. Kalle Bengtsson, Kampanilen
- 4. Frida Leijon, Leijon Stenugnsbageri & Konditori
- 5. Josefin Gauffin, Gauffin Boulangerie
- 6. Tea Malmegård, DoMa
- 7. Damien Foschatti, Fosch Artisan Pâtisserie
- 8. Annie Hesselblad, Bådan Café & Konditori
- 9. Sebastian Pettersson, frilans
- 10. Kasper Kleihs, Etoile
-
Konditorernas Konditori
2022
- 1. Fosch Artisan Pâtisserie, Stockholm
- 2. Konditori Kampanilen, Göteborg
- 3. Lindeberg Bageri & Konditori, Orminge
- 4. Gauffin Boulangerie & Pâtisserie, Borlänge
- 5. Bådan Café & Konditori,Stockholm
- 6. Magnus Johansson Bageri & Konditori, Stockholm
- 7. Leijon Stenugnsbageri & Konditori, Uppsala
- 8. Feldt Bröd & Konfekt, Halmstad
- 9. Lundbergs, Stockholm
- 10. Bageri Leve, Malmö
-
Baristornas Barista
2022
- 1. Mia Frögéli, Café Blom
- 2. Alexandros Ntatsos, Splash Coffee Company
- 3. Håkan Sävlind, Café Pascal
- 4. Vincent Caroni, Love Coffee
- 5. Costas Pliatsikas, Costas of Sweden
- 6. Anthony Nguyen, Ritu Coffee
- 7. Dan Stenqvist, Solde
- 8. Andreas Johansson, Bönan & Mustaschen
- 9. Gabriella Runesson, Morgon Coffee
- 10. Daniel Nemeth, Da Matteo
-
Baristornas Kaffeupplevelse
2022
- 1. Café Pascal, Stockholm
- 2. Alkemisten, Göteborg
- 3. Komet, Stockholm
- 4. Solde, Malmö
- 5. Black Honey Coffee Roasters, Nacka
- 6. Costas of Sweden, Umeå
- 7. Budhas Kafferosteri, Lycksele
- 8. Morgon Coffee Roasters, Göteborg
- 9. Viktors Kaffe, Göteborg
- 10. Slow hands café, Stockholm
-
Bartendrarnas Bartender
2022
- 1. Hedda Bruce, Tjoget
- 2. Hampus Thunholm, Röda Huset
- 3. Hanna Oscarsson, Röda Huset
- 4. Josefine Thorén, Bar Bruno
- 5. Svante Garsten, Häktet vänster
- 6. Johan Evers, A bar called Gemma
- 7. Anton Windmar, Cadier
- 8. Tom Surma, Familjen
- 9. Jacob Schaar, Aster
- 10. Emil Åreng, Facit
-
Bartendrarnas Bar
2022
- 1. Tjoget, Stockholm
- 2. Lucy's FlowerShop, Stockholm
- 3. A bar called Gemma, Stockholm
- 4. Röda Huset, Stockholm
- 5. Bar Bruno, Göteborg
- 6. Häktet Vänster, Stockholm
- 7. Care/of, Malmö
- 8. Aster, Malmö
- 9. Stranger, Göteborg
- 10. Facit, Umeå
-